دستگاه انجماد بستنی Runjin © Krunt Ice -N1200

معرفی

توضیح کوتاه:


جزئیات محصول

سالات متداول

برچسب های محصول

استفاده کنید

دوغاب و هوا را بهم بستنی مخلوط کرده ، یخ زده و هم بزنید. این می تواند به طور خودکار بستنی با کیفیت یکنواخت تولید کند. در مقایسه با تولید متناوب ، تولید موثر ، معقول و مداوم آن می تواند هزینه را کاهش داده و از ثبات سیال اطمینان حاصل کند.

اصل کار

دستگاه انجماد خود منبع سرما دارد و کاربران فقط برای تولید باید آب خنک کننده ، برق ، گاز و بستنی (دوغاب) را به هم متصل کنند. مواد اولیه بستنی و هوا از طریق پمپ مخلوط کردن با یک دریچه ورودی هوا وارد درام انجماد می شوند و درام انجماد با کمپرسور فریون که خود به خود آورده شده خنک می شود و تراشنده همزن موجود در درام انجماد هوا را در دوغاب مخلوط می کند و سپس تراش دهنده مخصوص فولاد ضد زنگ که بر روی دستگاه خراشنده همزن نصب شده است ، به طور مداوم بستنی را بر روی درام انجماد تحریک می کند و بستنی از لوله مواد خارج می شود.

طراحی استاندارد

ثمربخشTM-N1200 یک فیدر گرانول میوه است و کاملاً نیازهای بهداشت مواد غذایی را برآورده می کند. این تجهیزات از کمپرسور برودتی با کیفیت بالا و قطعات با کیفیت بالا تشکیل شده است که برای مطابقت با استانداردهای دقیق بهداشت ، قابلیت اطمینان و دوام ساخته شده است. تمام قطعات تماس با بستنی از فولاد ضد زنگ 304 ساخته شده است.

بدنه دستگاه انجماد

بدنه دستگاه انجماد از فولاد ضد زنگ ساخته شده است. دو طرف فولاد ضد زنگ دستگاه انجماد را می توان حذف کرد ، تا پرسنل تعمیر برای تعمیر سایر قطعات تجهیزات را تسهیل کنند.

درام انجماد

سطح داخلی درام انجماد آبکاری کروم سخت است و با آسیاب دقیق ، برای رسیدن به سطح صاف وجود دارد ، بنابراین مواد مخلوط بستنی می تواند تبادل گرما عالی و اثر انجماد موثر را بدست آورد. این تراش دهنده مجهز به تیغه فولاد ضد زنگ است که به طور مداوم با سرعت مشخصی در امتداد سطح داخلی طبل انجماد می چرخد ​​، تا اطمینان حاصل شود که تولید صاف محصولات بستنی چرب خوب وجود دارد ، که برای هم زدن اجزای پاک کن توسط موتور اصلی از طریق کمربند انتقال دهنده

سیستم برودتی

سیستم تبرید از نوع کمپرسور آب بندی بصورت مارپیچی است و از فرون به عنوان مبرد استفاده می کند

سیستم برودتی

سیستم تبرید از نوع کمپرسور آب بندی بصورت مارپیچی است و از فرون به عنوان مبرد استفاده می کند

پمپ مخلوط هوا

در پانل جلوی دستگاه انجماد واقع شده است ، شیر تنظیم ورودی هوا برای پمپاژ دوغاب و هوا به داخل درام انجماد وجود دارد.

شیر تنظیم فشار

در خروجی بستنی درام انجماد ، شیر ثابت تنظیم فشار وجود دارد تا فشار درام انجماد را ثابت نگه دارد.

عملکرد دستگاه انجماد

همه دکمه های کاربردی در صفحه جلو قرار گرفته اند ، ساده و آسان برای استفاده.

از جمله کلیدهای عملیاتی زیر:

پنل عملیاتی

l پمپ مخلوط کردن راه اندازی / بستن

l مقیاس گیرنده راه اندازی / بستن

سیستم راه اندازی / بستن یخچال

l سیستم راه اندازی / بستن گاز داغ

l کنترل حجم تولید بستنی

صفحه نمایش گرانروی بستنی

راه اندازی ماشین انجماد

بسیار راحت است و پس از روشن شدن آب ، برق و گاز می توان مستقیماً کار کرد.

تمیز کردن

تمیز کردن ماشین انجماد می تواند از طریق اتصال سیستم CIP مرکزی انجام شود. و اتصال خطوط لوله حلقه ها را تصویب می کند

خروجی عادی

L 50 لیتر در ساعت 3 ~ 13 گالن در ساعت

حجم تولید بر اساس شرایط زیر است:

دمای ورودی دوغاب: + 5 (+ 41 ° F temperature دمای خروجی دوغاب: -5 ℃ (+ 23 ° F ratio نسبت پف کردن: 100

ماده استاندارد بستنی

 گریس

HCO

لاغر

پودر شیر

شکر (ساکارز)  شربت گلوکز  تثبیت کننده امولسیون  محتوای میعانات   اب   جمع
10.0٪ 10.5٪ 12.0٪ 5.0٪ 0.5٪ 38.0٪

62.0٪

100٪

داده های تکنیکی

موارد فنی مولفه های ملاحظات
کمپرسور داخلی 9.35 کیلووات × 2  
گاز مبرد استاندارد R404  
محتوای مبرد 5.3 کیلوگرم (11.68 پوند)  
محیط چگالشی اب  
موتور همزن 9.2 کیلووات  
موتور میکس 0.75 کیلووات × 2  
حداکثر قدرت 29.4 کیلووات  
مصرف هوا 2 متر3/ ساعت  
مصرف هوای فشرده 6 بار  
توده هوای فشرده , حداکثرظرفیت نگهداری آب 2.5 گرم در متر3  
مصرف آب متراکم : آب درلوله آب ≤ + 20 6000 لیتر در ساعت
اتصال ورودی آب متراکم 1 "  
اتصال خروجی آب متراکم 1 "  
لوله تغذیه مخلوط ، از خارج 38 میلی متر حلقه 1 1/2 "
لوله خروجی بستنی ، از خارج 38 میلی متر حلقه 1 1/2 "
حداکثر میزان پف کردن 100٪  

ابعاد اصلی


  • قبلی:
  • بعد:

  • پیام خود را در اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید